8代目佐藤祐輔氏が中心となり新しいチャレンジを続ける注目の新政。
2014年度より単一米醸造でcolorsシリーズを新たにスタートしました。
27BYより全ての仕込みにおいて天然の乳酸菌を用いた生モト造りを採用しています。
ラベルに表記義務のない醸造用添加物は一切使用しておりません。
エクリュは酒こまちを65％まで磨き仕込んだ火入れ商品です。
酒こまちならではの柔らかく甘味のある酒質と気品のある酸味がアクセントを与える
新しい味わいの日本酒です。◼️新鮮な鮮魚と厚岸産牡蠣、春の食材、豊富な地酒、北海道限定⇨樽生クラシックビール、都内で数店舗でしか飲めない樽生ホッピーをご用意してお待ちしております。◼️本日のお得酒は麦焼酎ちんぐハイボールを¥280。◼️又、サッポロ樽生黒ラベル中ジョッキを￥200でご提供しております。
