View this post on Instagram 【東京蕎麦喰い90(いけんのか!!第1話編(全３話)】 昨日の休日、蕎麦を2キロ二八蕎麦で打つと決めていた…が2キロの手打ちって重いのと、12枚重ねて切るのが難しいので避けていたが、2キロを打ちをできるようになってみたいので挑戦しました。 蕎麦粉を捏ねる重いが体全体使い何とか出来た。 のしも何とか出来た。 12枚重ねて切るがやはり失敗何故か？切った蕎麦が下の方が厚かったり、つながっっていたり何故？ とりあえずまた再挑戦します。 その後、浅草橋蕎麦屋へ ツマミと酒を知るために ツマミが美味しいので酒進む 山形県朝日町のスパークリングワインデラウェア これ美味しい今度は、違うワインを頂こう。 終わり。 お店の方は、今日から酒が代わっていますのでよろしくお願いします。((o(^∇^)o)) #新宿 #石狩川 #炉端焼き #泡フェス #石狩鍋 #ちゃんちゃん焼き #食べ歩き A post shared by 新宿炉端焼き石狩川(公) (@ishikarigawa.shinjuku) on Mar 17, 2019 at 10:38am PDT
【東京蕎麦喰い90(いけんのか!!第1話編(全３話)】 昨日の休日、蕎麦を2キロ二八蕎麦で打つと決めていた…が2キロの手打ちって重いのと、12枚重ねて切るのが難しいので避けていたが、2キロを打ちをできるようになってみたいので挑戦しました。 蕎麦粉を捏ねる重いが体全体使い何とか出来た。 のしも何とか出来た。 12枚重ねて切るがやはり失敗何故か？切った蕎麦が下の方が厚かったり、つながっっていたり何故？ とりあえずまた再挑戦します。 その後、浅草橋蕎麦屋へ ツマミと酒を知るために ツマミが美味しいので酒進む 山形県朝日町のスパークリングワインデラウェア これ美味しい今度は、違うワインを頂こう。 終わり。 お店の方は、今日から酒が代わっていますのでよろしくお願いします。((o(^∇^)o)) #新宿 #石狩川 #炉端焼き #泡フェス #石狩鍋 #ちゃんちゃん焼き #食べ歩き
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