北海道直送の新鮮鮮魚②

こんにちは。

北海道炉端焼き 石狩川 新宿店のPR担当です。

本日は昨日に続き、海鮮をご紹介させて頂きます。

 

北海道産地直送の新鮮鮮魚は北の味が楽しめる豊富なラインナップ。

今回は「海のルビー」と呼ばれる「北海縞エビ」です。

 

北海縞エビは北海道でもきれいな海にしか生息しない希少なエビ。

体に縞があることから縞エビと呼ばれています。

 

また、茹でると綺麗な赤色に変わることから、海のルビーとも呼ばれます。

塩茹でした縞エビは身がきゅっとしまって、ぷりっぷり、味も濃厚です。

地酒と一緒に召し上がって頂くのがおすすめです。

 

北海縞エビのメニュー

北海縞エビ 一尾 300円

 

お酒のお供にご一緒にいかがでしょうか。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

新宿 石狩川店