新宿/炉端焼/石狩川/本日のお薦め日本酒は⇨ニ世古純吟赤ラベル/青ラベル/黄色ラベル


柑橘系のフルティ-な香りとバランスの良いフレッシュな酸味の食中酒!
羊蹄山麓で栽培された酒造好適米「彗星」を精米歩合50%まで磨き、最新酵母の協会1901号を使用し、伝統の技で仕込んだ純米吟醸酒です。メロン、バナナ系のマイルドな香りと優しい甘味、それをフレッシュな酸味がバランス良く綺麗にまとまった食中酒です。

スッキリとした淡麗辛口の食中酒
羊蹄山麓で栽培された酒造好適米「彗星」を精米歩合60%まで磨き、伝統の技で仕込んだ特別純米酒です。協会701号・秋田今野No24酵母をブレンドして製造した、清涼感のあるスッキリとした淡麗辛口の食中酒です。

米の旨味と程よい酸味の飲み飽きしない辛口DRYタイプ!
北海道産酒造好適米「吟風」を精米歩合60%まで磨き、協会6号酵母使用し、伝統の技で仕込んだ特別純米酒です。香りは控えめで、米の旨味と程よい酸味の飲み飽きしない辛口DRYタイプです。