柔らかく魅了される辛口「大信州」　
イメージ的には 吟醸酒の切れ重視酒という感じ。いくらでも飲めそうなお酒。
魅了される辛口だと思います。　
表記は辛口特別純米ですがイメージ的には
吟醸酒の切れ重視酒という感じ。いくらでも飲めそうなお酒。
安曇野の北アルプスから流れ出る柔らかい軟水をベースに 大吟醸を造るような限定給水、手造り麹、小さなタンクで低温長期発酵を経て醸されます！