新宿/炉端焼/石狩川/本日のお薦め日本酒は⇨無想 守拙 辛口 純米吟醸生詰原酒 

無想 守拙 辛口 純米吟醸生詰原酒 

新型新潟・ニュー淡麗スタイル!
「無想」のシリーズ第四弾 秋酒登場!!
今年からフルモデルチェンジ!!「変型山廃仕込み」

無想の一年の締めくくりとなる限定酒。
サブネームの“守拙”は酒仙詩人・陶淵明の詩の一句。
『己の覚悟を愚直に貫く』という意。

昨年までのオレンジ色のラベルから、一新!高級感のある櫨染のような色味に。
酒質も一層の奥行きと円みのある香味持したニュー淡麗辛口を目指す為、変型山廃仕込みにフルモデルチェンジとなりました。更に貯蔵温度の見直しも図り、年々酒質の向上に努めておられます。
味わいは、越淡麗の真骨頂でもある米の旨みが、秋上がりし奥行きのある円熟感を増し、無想特有の落ち着いた香り、酸、甘みとの一体感がお楽しみ頂けます。

◼️本日のお得酒は⇨伯楽星特別純米ハイボールを¥330でご提供しております (・Д・)