新宿/炉端焼/石狩川/本日のお薦め日本酒は⇨自然郷 芳醇純米無濾過無加水

福島県西白河郡の大木代吉本店「自然郷 芳醇純米」です。何度も触れていますが「楽器正宗」の蔵元で、現在は「自然郷」がメインとなっています。基本的に醸造アルコール添加の「楽器正宗」と異なり、純米を基本としている「自然郷」です。

「自然郷 芳醇純米」福島県産夢の香100%使用で60%精米です。令和元年醸造の「楽器正宗」と同様、ラベルに「01」とありますね。わかりやすいです。また、アルコール度数が13%なのに無濾過、無加水とあります。ガス感があり、キレのある甘味でジュースのように呑みやすいです。

◼️本日のお得酒は⇨紀土KlD純米ハイボールを¥260でご提供しております(・Д・)