◆蔵元の控えめな岩崎さんが「旨いですよ!!」と自賛する酒質!!

山口県鑑評会県知事賞において「純米の部」過去5年間で3回
【最優秀賞】受賞の実績。「山口県で実力NO.1」と言われる由縁です。
その【NO.1】といわれるお酒がこの「山田錦」純米吟醸です。
長陽福娘の純米系では最高ランク酒となります。

山口県が独自で開発した吟醸酵母『山口9E』を使用した
落ち着いた吟醸香とふくらみのある柔らかい旨味を感じます。
旨味を残しながらも口の中で消えて無くなるようなキレの良い味わい。

原材料: 山口県産　山田錦
精米歩合: 50%
日本酒度: +5
酸度: 1.3
アルコール分: 15〜16%
産地: 山口県　岩崎酒造

◼️本日のお得酒は⇨ちんぐ麦焼酎ハイボールを¥380でご提供しております(・Д・)