紀州炭で炙る炉端焼き③ 海鮮炉端
こんにちは。
北海道炉端焼き 石狩川 新宿店のPR担当です。
肉、野菜の炉端焼きをご紹介しましたが、
本日は海鮮炉端のご紹介です。
そもそも炉端焼きとは何か、発祥をご存知でしょうか。
囲炉裏の側の店主が焼き、
お客様に手渡すこのスタイルは
第二次世界大戦後の宮城県仙台市で始まったとされています。
会話が途切れないようにと、
確立されたスタイルだそうです。
いわゆる、和風バーベキューですね。
当店自慢のを海鮮炉端をご紹介いたします!
■極上とろホッケ 半身830円
干物の王様は旨みが格段に違います。
■ズワイ蟹炙り 1950円
繊細な甘さと旨みがたまりません!
■鮭ハラス炙り 560円
鮭の脂が最も乗っているハラスです。
炉端でじっくりと炙ってご提供致します。
冷え込みが増して、石狩鍋のご注文も
かなり増えてきました!
スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
新宿 石狩川店
店舗情報
新宿 炉端焼き 石狩川
- 住所
- 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-15-4 第2セイコービル4F
- アクセス
- JR 新宿駅 徒歩3分
- 電話番号
- 050-5385-3492
- 営業時間
- 月曜日から土曜日 17:00~23:00
食事L.O 22:00
ドリンクL.O 22:20
定休日 日曜日
※営業時間は変更となる事があります。
※詳しい営業時間についてはお電話でお問合せ下さい
当店は
東京都コロナ感染防止対策【認証店】
でございます。
徹底した感染防止対策を実施した上で、
お酒は通常通りご提供しております。 - 定休日
- 備考