紀州炭で炙る炉端焼き③ 海鮮炉端

こんにちは。

北海道炉端焼き 石狩川 新宿店のPR担当です。

肉、野菜の炉端焼きをご紹介しましたが、

本日は海鮮炉端のご紹介です。

そもそも炉端焼きとは何か、発祥をご存知でしょうか。

囲炉裏の側の店主が焼き、
お客様に手渡すこのスタイルは
第二次世界大戦後の宮城県仙台市で始まったとされています。

会話が途切れないようにと、
確立されたスタイルだそうです。

いわゆる、和風バーベキューですね。

 

当店自慢のを海鮮炉端をご紹介いたします!

 

■極上とろホッケ 半身830円

干物の王様は旨みが格段に違います。

■ズワイ蟹炙り 1950円

繊細な甘さと旨みがたまりません!

■鮭ハラス炙り 560円

鮭の脂が最も乗っているハラスです。
炉端でじっくりと炙ってご提供致します。

 

冷え込みが増して、石狩鍋のご注文も

かなり増えてきました!

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

新宿 石狩川店

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店舗情報

新宿 炉端焼き 石狩川

新宿 炉端焼き 石狩川

住所
〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-15-4 第2セイコービル4F
アクセス
JR 新宿駅 徒歩3分
電話番号
050-5385-3492
営業時間
月曜日から土曜日 17:00~23:00
食事L.O  22:00
ドリンクL.O 22:20
定休日 日曜日

※営業時間は変更となる事があります。
※詳しい営業時間についてはお電話でお問合せ下さい

当店は
東京都コロナ感染防止対策【認証店】
でございます。
徹底した感染防止対策を実施した上で、
お酒は通常通りご提供しております。
定休日
備考
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