2月24日のお薦め地酒⇨山の壽純吟山田錦生

新採用の酵母を使用!
山の壽さんが30BYの初出荷商品として、新設計された山田錦の純米吟醸をリリースしました。今期、主力として育てたいというのがこの純米吟醸山田錦とのことで、 今までどおりフレッシュ&フルーティな味わいに仕上げていますが、 新しい酵母を採用しており、今までとは少し違うニュアンスを 感じられるかと思います。進化した山の壽をぜひお試し下さい。新鮮な海鮮料理と牡蠣をご用意してお待ちしております。