3月6日のお薦め地酒⇨みむろ杉 特別純米辛口露葉風

350年の歴史を持つ今西酒造の新しい試みが、24BYからスタートしました限定流通の「ろまんシリーズ」。酒米は奈良県で有名な「露葉風」を使用して、加水と火入れをおこなった特別純米の辛口タイプ。辛口タイプのために香りは穏やかでありながらも、綺麗な酸としっかりとしたコクが爽やかな旨味をより引き出してくれます。
後口のさっぱりとした感じは食事との相性はもちろん、お酒だけ楽しむことにも適しています。辛さを目立たせた味わいではなく飲み口のバランス感がすばらしいお酒です。ぜひ奈良県の露葉風をお愉しみください。新鮮な鮮魚と春の食材、豊富な地酒、北海道限定⇨樽生クラシックビール、都内で数店舗でしか飲めない樽生ホッピーをご用意してお待ちしております。◆本日のお得酒は樽生クラシックビールをご奉仕価格でご提供しております。