6月26日のお薦め地酒⇨橘屋特別純米生原酒雄町

「橘屋」「黄金澤」を醸す宮城県の川敬商店さんは、全国新酒鑑評会での16年連続金賞受賞(連続受賞記録日本一)の実力派。山廃仕込を得意とし専門家筋では既に高い評価!無名の銘酒も、今や銘醸7蔵で構成される「DATE7」のメンバーとして、宮城を代表する銘酒としての地位を築き上げた。注目すべき実力蔵です。

特に、雄町で造らせたら天下一品!十四代、磯自慢、出羽桜といった超有名どころと互角かそれ以上!世界No.1ソムリエの田崎真也さんも絶賛の宮城の酒蔵。

「橘屋」の銘柄で出荷されている川敬商店の特定名称酒の中で、特に素晴らしい出来栄えを誇るのが、この特別純米酒“雄町”。酒造好適米“雄町”の持つ上品な旨みを引き出した特別純米酒です。通常の商品は例年夏からの蔵出しですが、蔵元のご厚意により火入れ(加熱殺菌処理)前の生原酒を少しだけ特別に瓶詰してもらいました。若々しく力強い味わいをお楽しみ下さい。
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