本日のおすすめ地酒⇨鳳凰美田 純米大吟醸生酒髭判/牡蠣/新宿西口/炉端焼/
鳳凰美田には稀少な酒米を使った限定酒が数多くあります。
このお酒に使用されている、「亀粋」という酒米はご存知でしょうか。
「亀粋」は、あの有名な稀少米、亀の尾の変異株です。
亀の尾でさえ、生産数が少ない酒米ですから、この「亀粋」
の生産量は更に少ない、本当に稀少な酒米となっています。
グラスに注いでみると、その芳醇な、桃やメロンのような吟醸香に驚きます。
華やかでありながらも、上品な気品溢れる香りです。
口に含むと、かなり濃厚な甘みが口中を満たし、
その甘さの中に感じる酸味が甘さをより引き立たせ、旨味として現れます。
後味にもその上品な甘みは顔を出しますが、
上述の酸味によって、爽やかな甘みとなります。
その書体から、別名「髭判」と呼ばれる鳳凰美田の限定酒、
かなり珍しい鳳凰美田の限定酒です。◼️新鮮な鮮魚と厚岸産牡蠣、春の食材、豊富な地酒、北海道限定⇨樽生クラシックビール、都内で数店舗でしか飲めない樽生ホッピーをご用意してお待ちしております。◼️本日のお得酒は伯楽星特別純米ハイボール¥330。◼️又、サッポロ樽生黒ラベル中ジョッキを¥200でご提供しております。
店舗情報
新宿 炉端焼き 石狩川
- 住所
- 〒160-0023 東京都新宿区西新宿1-15-4 第2セイコービル4F
- アクセス
- JR 新宿駅 徒歩3分
- 電話番号
- 050-5385-3492
- 営業時間
- 月曜日から土曜日 17:00~23:00
食事L.O 22:00
ドリンクL.O 22:20
定休日 日曜日
※営業時間は変更となる事があります。
※詳しい営業時間についてはお電話でお問合せ下さい
当店は
東京都コロナ感染防止対策【認証店】
でございます。
徹底した感染防止対策を実施した上で、
お酒は通常通りご提供しております。 - 定休日
- 備考